Seville, ibu kota wilayah Andalusia di Spanyol, adalah kota yang memikat dengan sejarah yang kaya, budaya yang mendalam, dan arsitektur yang memukau. Kota ini merupakan perpaduan sempurna antara warisan Moor yang mempesona, pengaruh Kristen yang kuat, serta energi kehidupan modern. Seville tidak hanya menjadi salah satu tujuan wisata paling populer di Spanyol, tetapi juga menawarkan pengalaman yang mendalam bagi setiap pengunjung yang ingin memahami esensi Andalusia.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai tempat wisata utama di Seville, dari istana megah, gereja ikonik, budaya Flamenco yang terkenal, hingga hidangan kuliner yang menggoda selera. Jadi, mari kita mulai perjalanan kita ke jantung Andalusia!
Istana dan Katedral Bersejarah di Seville
Real Alcázar de Sevilla (Istana Alcázar)
Real Alcázar adalah salah satu istana tertua di Eropa yang masih digunakan hingga hari ini. Awalnya dibangun oleh bangsa Moor pada abad ke-10, Alcázar kini menjadi tempat tinggal resmi keluarga kerajaan Spanyol saat mereka berkunjung ke Seville. Arsitektur istana ini merupakan perpaduan yang luar biasa dari gaya Moor, Gotik, Renaisans, dan Barok, yang mencerminkan sejarah panjang kota ini.
Halaman dan taman-taman Alcázar sangat indah, dengan kolam, air mancur, dan tanaman hijau yang memberikan suasana yang tenang dan damai. Salah satu bagian yang paling memukau dari istana ini adalah Patio de las Doncellas, dengan dekorasi keramik yang rumit dan kolam reflektif di tengahnya. Jangan lupa untuk menjelajahi Los Baños de Doña María de Padilla, kamar mandi bawah tanah yang menakjubkan dan penuh dengan misteri.
Catedral de Sevilla dan La Giralda
Tidak jauh dari Alcázar, Anda akan menemukan Catedral de Sevilla, katedral Gotik terbesar di dunia dan Situs Warisan Dunia UNESCO. Katedral ini tidak hanya terkenal karena ukurannya yang luar biasa, tetapi juga sebagai tempat peristirahatan terakhir Christopher Columbus. Interior katedral sangat megah, dengan langit-langit yang menjulang tinggi, jendela kaca patri yang indah, serta altar utama yang dihiasi dengan ukiran emas.
Menara lonceng katedral, yang dikenal sebagai La Giralda, dulunya adalah menara masjid saat Seville berada di bawah kekuasaan Moor. Setelah Reconquista, menara ini diubah menjadi bagian dari katedral. Pengunjung dapat naik ke puncak La Giralda untuk menikmati pemandangan kota Seville yang menakjubkan.
Archivo General de Indias
Bagi mereka yang tertarik dengan sejarah kolonial Spanyol, kunjungan ke Archivo General de Indias adalah suatu keharusan. Gedung ini, yang terletak di dekat katedral, menyimpan dokumen-dokumen penting yang berkaitan dengan eksplorasi dan kolonisasi Spanyol di Dunia Baru. Arsip ini berisi lebih dari 43.000 dokumen, termasuk surat-surat dari Christopher Columbus dan Hernán Cortés. Meskipun sebagian besar dokumen tidak dapat diakses oleh pengunjung, bangunan dan pameran yang ada memberikan wawasan mendalam tentang sejarah Spanyol di Amerika Latin.
Wisata Seni dan Budaya Seville
Flamenco: Jiwa Andalusia
Flamenco adalah bagian integral dari budaya Seville dan Andalusia. Seni yang penuh gairah ini merupakan perpaduan antara tarian, musik, dan nyanyian, yang mencerminkan sejarah dan emosi masyarakat Andalusia. Ada banyak tempat di Seville di mana Anda dapat menyaksikan pertunjukan Flamenco otentik, baik di bar, restoran, atau di tempat-tempat khusus seperti Tablao El Arenal dan Casa de la Memoria.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang sejarah dan perkembangan Flamenco, kunjungi Museo del Baile Flamenco. Museum ini tidak hanya menampilkan sejarah Flamenco, tetapi juga mengadakan pertunjukan langsung setiap malam, yang memperlihatkan keahlian penari dan musisi Flamenco dalam suasana yang intim.
Plaza de España
Plaza de España adalah salah satu alun-alun paling indah di Seville, yang dibangun pada tahun 1928 untuk Ibero-American Exposition. Alun-alun ini dikelilingi oleh bangunan melengkung dengan menara tinggi di kedua ujungnya, mencerminkan perpaduan gaya Renaisans dan Moor yang khas Seville. Plaza de España juga memiliki kanal kecil yang melintasi alun-alun, yang dapat dijelajahi dengan menyewa perahu dayung kecil.
Di sepanjang bangunan ini, terdapat 48 panel keramik yang mewakili setiap provinsi di Spanyol, masing-masing dengan gambar pemandangan atau simbol khas provinsi tersebut. Plaza de España sering digunakan sebagai lokasi film, dan penggemar Star Wars mungkin mengenali tempat ini sebagai latar dari film Episode II: Attack of the Clones.
Metropol Parasol
Bagi wisatawan yang tertarik dengan arsitektur modern, Metropol Parasol adalah daya tarik yang wajib dikunjungi. Struktur kayu terbesar di dunia ini dirancang oleh arsitek Jerman Jürgen Mayer dan selesai dibangun pada tahun 2011. Terletak di Plaza de la Encarnación, Metropol Parasol sering dijuluki sebagai “Las Setas” (jamur) karena bentuknya yang unik.
Selain menjadi ikon arsitektur modern, Metropol Parasol juga menawarkan pemandangan 360 derajat kota Seville dari dek observasinya. Di bawahnya, terdapat pasar, museum arkeologi, dan ruang publik untuk berbagai acara seni dan budaya.
Wisata Kuliner Khas Seville
Tapas
Seville dikenal sebagai salah satu tempat terbaik di Spanyol untuk menikmati tapas, makanan kecil yang disajikan dengan minuman. Di kota ini, tapas adalah cara hidup, dan Anda dapat menemukan berbagai pilihan tapas di hampir setiap sudut kota. Beberapa tapas yang harus dicoba termasuk jamón ibérico (ham Iberia), gambas al ajillo (udang bawang putih), dan tortilla de patatas (omelet kentang).
Beberapa tempat terbaik untuk menikmati tapas di Seville adalah El Rinconcillo, salah satu bar tertua di kota ini, serta Bodega Santa Cruz, tempat yang selalu ramai dengan penduduk lokal dan turis.
Gazpacho dan Salmorejo
Untuk hidangan yang menyegarkan di hari-hari panas Andalusia, cobalah gazpacho atau salmorejo, sup tomat dingin yang terbuat dari campuran tomat, mentimun, bawang putih, roti, dan minyak zaitun. Salmorejo adalah varian yang lebih kental dari gazpacho, biasanya disajikan dengan hiasan jamón dan telur rebus cincang di atasnya.
Torrijas
Bagi pencinta makanan manis, torrijas adalah makanan penutup khas Seville yang tidak boleh dilewatkan. Torrijas mirip dengan French toast, tetapi direndam dalam susu, madu, dan kayu manis, kemudian digoreng hingga keemasan. Hidangan ini biasanya disajikan selama Semana Santa (Pekan Suci), tetapi dapat ditemukan di berbagai toko roti dan restoran sepanjang tahun.
Wisata Taman dan Ruang Terbuka di Seville
Parque de María Luisa
Parque de María Luisa adalah taman terbesar dan paling terkenal di Seville. Taman ini adalah tempat yang sempurna untuk bersantai dan menikmati keindahan alam setelah seharian menjelajahi kota. Dibuka untuk umum pada tahun 1914, taman ini memiliki jalur pejalan kaki yang dikelilingi oleh pohon-pohon rindang, air mancur, patung, serta danau kecil.
Salah satu daya tarik utama di dalam taman ini adalah Plaza de España, tetapi selain itu. Anda juga dapat mengunjungi Glorieta de Bécquer. Monumen indah yang didedikasikan untuk penyair Spanyol terkenal Gustavo Adolfo Bécquer.
Jardines de Murillo
Jardines de Murillo adalah taman kecil yang terletak di dekat Alcázar, dinamai setelah pelukis terkenal Seville Bartolomé Esteban Murillo. Taman ini dipenuhi dengan pohon-pohon palem, bunga-bunga berwarna-warni, dan air mancur, menjadikannya tempat yang tenang untuk berjalan-jalan santai. Taman ini juga menawarkan pemandangan indah tembok Alcázar.
Perayaan dan Festival di Seville
Semana Santa
Semana Santa atau Pekan Suci adalah salah satu perayaan keagamaan paling penting di Seville dan menarik ribuan pengunjung setiap tahun. Selama Semana Santa, prosesi keagamaan yang menakjubkan melewati jalan-jalan Seville, dengan patung-patung yang diarak oleh saudara-saudara fraternitas setempat. Setiap prosesi diiringi oleh musik khas dan nyanyian religius, menciptakan suasana yang khidmat namun memukau.
Feria de Abril
Setelah Semana Santa, Seville merayakan Feria de Abril, festival besar yang merayakan budaya Andalusia. Selama Feria, kota dipenuhi dengan tenda-tenda berwarna-warni di mana orang-orang berpakaian dalam pakaian tradisional Flamenco menari, bernyanyi, dan menikmati tapas serta minuman. Festival ini juga menampilkan parade kuda yang megah dan pertunjukan seni Flamenco.
Kesimpulan
Seville adalah kota yang memadukan warisan sejarah yang kaya dengan budaya yang dinamis dan modern. Dari istana bersejarah hingga seni Flamenco yang mendalam, kuliner lezat hingga taman-taman hijau yang menenangkan. Seville menawarkan pengalaman wisata yang tak terlupakan. Dengan pesona Andalusia yang khas, Seville harus menjadi destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan keindahan sejati Spanyol.